ব্যবসায় ডিনার: পারফেক্ট হোস্টের জন্য দশ টিপস

Anonim

আপনি কি মাঝে মাঝে গ্রাহকদের বা ব্যবসায়িক পরিচিতিগুলিকে ব্যবসায়িক খাবারে আমন্ত্রণ জানান? তারপরে আপনি ইতিমধ্যে জেনে থাকতে পারেন যে সঠিক কাঠামো সেট করা এটি কতটা গুরুত্বপূর্ণ। এবং কখনও কখনও যে কত কঠিন হতে পারে। সাধারণ নিয়ম হিসাবে: হোস্টগুলি নিশ্চিত করতে পারে যে কয়েকটি কৌশল এবং প্রস্তুতি আগেই ব্যবসায়ের খাবার সফল is মূলমন্ত্র অনুসারে পরিচালক সাফল্য নির্ধারণ করেন।

Christina Tabernig (links) und Antje Quittschau von der Agentur korrekt! kennen sich aus in Sachen Business-Etikette.
এজেন্সি থেকে ক্রিস্টিনা তাবারনিগ (বাম) এবং আন্তজে কোয়েটসচাউ সঠিক! ব্যবসায়ের শিষ্টাচার সম্পর্কে জানুন।
ছবি: সঠিক

বেনিম এজেন্সি থেকে আঙ্কে কুইটসচাউ এবং ক্রিস্টিনা তাবারনিগের সঠিক উত্তর রয়েছে যেভাবে ব্যবসায়িক নৈশভোজের সময় হোস্টরা কীভাবে স্কোর করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ব্যবসায়ের খাবারের জন্য নিখুঁত জায়গা চয়ন করতে আপনাকে দশ টিপস দেওয়া হয়। অথবা ব্যবসায়িক অংশীদারদের স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে আপনি যা করতে পারেন। বা কোন বিষয়গুলির ভিত্তিতে ব্যবসায়ের মধ্যাহ্নভোজন এড়ানো উচিত।

1 ম বিয়ার বাগান বা স্টার রেস্তোঁরা?

আপনার পছন্দমতো রেস্তোরাঁর উদ্দেশ্যগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন। একটি ব্যয়বহুল তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁর অর্থ এই হতে পারে যে আপনার দামগুলিতে পছন্দটি খাবারের সময়ে আলোচনার সময়ে ডিলের মাধ্যমে প্রতিফলিত হয়।

২. আপনার অতিথি নিরামিষ কি?

যাচাই করুন (সম্ভবত সচিবের মাধ্যমে), এমন পরিবেশে আপনার অতিথি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। আসুন আমরা আপনাকে প্রিয় খাবারগুলি সম্পর্কে অবহিত করি। আপনার গ্রাহক সম্ভবত নিরামিষ বা ডায়াবেটিক? এই প্রশ্নগুলি আগেই পরিষ্কার করা উচিত।

3. অনুভূতি ভাল ফ্যাক্টর

আপনি যে অবস্থানগুলি জানেন সেগুলি কেবলমাত্র একশ শতাংশে নির্ভর করতে পারেন visit এবং এমন রেস্তোরাঁগুলি চয়ন করুন যেখানে আপনি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। কারণ এটি আপনার আচরণকে ইতিবাচকভাবেও রঙ করে।

Ist der Rahmen zu steif, färbt das meist auch auf die Gesprächsrunde ab.
যদি ফ্রেমটি খুব শক্ত হয় তবে এটি সাধারণত আলোচনার বৃত্তিকে রঙ করে।
ছবি: krsmanovic - Fotolia.com

4. নিখুঁত জায়গা

সমস্ত আমন্ত্রীদের জন্য একটি কেন্দ্রীয়ভাবে অবস্থিত অবস্থান এবং অতিথিদের জন্য একটি সুবিধাজনক সময় চয়ন করুন।

৫. কে দেয়?

আপনি ইতিমধ্যে হোস্ট এবং অর্থ প্রদানের আমন্ত্রণে এটি ইতিমধ্যে পরিষ্কার করুন। বলুন, "আমি আপনাকে রাতের খাবারের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে চাই Tuesday মঙ্গলবার রাতে কি এটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত?" "এর সাথে একটি রাতের খাবারের সাথে আলোচনা করুন" এর পরিবর্তে, কারণ এখানে কে বোঝায় তা পরিষ্কার নয়।

Where. অতিথিদের জন্য কোথায় অপেক্ষা করবেন?

সম্মত তারিখের দশ মিনিট আগে উপস্থিত হয়ে টেবিলের রিজার্ভেশন পরীক্ষা করুন। বারে আপনার অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করুন। অতিথিদের একে অপরের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে ভুলবেন না।

The. বসার ব্যবস্থা: কারা বসে আছেন?

বড় দফার পরিকল্পনা করার সময় আগে থেকে বসার ব্যবস্থা নিয়ে ভাবুন। আপনার সম্মানিত অতিথি আপনার ডান দিকে বা আপনার বিপরীতে বসে আছেন। উভয় পক্ষের কর্মচারীদের এমনভাবে স্থাপন করা উচিত যাতে বিষয়-সম্পর্কিত আলোচনা সম্ভব হয় - সুতরাং হিসাবরক্ষককে প্রোগ্রামারের কাছে রাখবেন না।

৮. একজনকে কী নিয়ে কথা বলা উচিত?

ব্যবসায় মধ্যাহ্নভোজনে দশ-দফা এজেন্ডা নেবেন না। এখানে, ব্যবসায়ের অংশীদারের সাথে সম্পর্কের স্তরটি স্থাপন করা এবং এটির বাইরে কোনও কার্যনির্বাহী সভা না করানো গুরুত্বপূর্ণ। এক থেকে দুটি চিন্তা-ভাবনা ব্যবসায়িক বিষয় নিয়ে সন্ধ্যায় যেতে ভাল যা আপনি মূল কোর্সের পরে বেছে নেবেন। উদ্দেশ্যটি অফিসে একটি (আরও) অ্যাপয়েন্টমেন্ট হওয়া উচিত। যদি গ্রাহক ব্যবসায়ের বিষয়গুলি দিয়ে শুরু করেন তবে আপনি অবশ্যই যোগ দিতে পারেন।

  1. ছোট ছোট আলাপের রহস্য
    আমরা আপনাকে একটি সফল ছোট্ট আলাপের মূল নিয়মগুলি জানাব যাতে তারা অনায়াসেই যোগাযোগ করে।
  2. কেবল সাহস!
    ছোট আলোচনা সাধারণত অপরিচিতদের মধ্যেই ঘটে। তবে আপনি যদি এতে ভীত হন তবে: একটু বকাবকি করা আপনার ভাবার চেয়ে অনেক সহজ!
  3. প্রথম ছাপ
    সহানুভূতিশীল হওয়ার কথা ভাবুন, প্রথম ধারণাটি গণনা করা হয়। তবে ছোট্ট টকটিকেও অনুশীলন হিসাবে দেখুন। বিশেষত অন্যান্য সংস্কৃতির ব্যবসায়িক অংশীদারদের সাথে, আপনি যদি সরাসরি দরজা দিয়ে ঘরে পড়ে যান তবে কিছু ভাল লাগে না।
  4. নিজেকে ফিরিয়ে নিয়ে যাও
    এটি আপনার প্রতিপক্ষের সাথে কথা বলার জায়গা দেবে এবং আপনি প্রায়শই মূল্যবান প্রাথমিক তথ্য পাবেন।
  5. সাদৃশ্য সন্ধান করুন
    আপনি অন্য ব্যক্তির প্রতি আগ্রহ প্রকাশ করেন এমন মুক্ত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে এটি সবচেয়ে ভাল।
  6. সম্ভাব্য বিষয়
    আপনার যদি উপযুক্ত প্রশ্নগুলি খুঁজে পেতে অসুবিধা হয় তবে কেবল পরিবেশ বা সভার অনুষ্ঠানটি উল্লেখ করুন। "আপনি এই অনুষ্ঠানটি সম্পর্কে কীভাবে শুনলেন?" বা "আজকের জন্য আপনি এখানে কী যোগাযোগ করছেন?" একটি সুন্দর ছোট আলাপের উপস্থাপনা হতে পারে।
  7. মনোযোগ, নিষিদ্ধ অঞ্চল!
    রাজনীতি বা ধর্মের মতো একটি মেরুকরণের প্রভাব রয়েছে এমন কথোপকথনের বিষয়গুলিতে এটি বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। যদি আপনার প্রতিপক্ষের আপনার চেয়ে আলাদা মতামত থাকে তবে আপনি দ্রুত ফাঁদে পড়বেন। এবং দেরী ফ্লাইটের মত নেতিবাচক সমস্যা থেকে সাবধান! একসাথে যোগদান বিরল ক্ষেত্রে যোগদান করে।
  8. একা একা একা একা রাখবেন না!
    আপনার শ্রোতাদের উপর প্রভাব সম্ভবত প্রতীয়মান হতে পারে।
  9. সক্রিয়ভাবে এবং মনোযোগ সহকারে শুনুন।
    একটি অনিয়মিত নোড বা "হ্যাঁ, হ্যাঁ" খুব আগ্রহ এবং প্রশংসা দেখায়। পরিবর্তে, এটি শুনুন এবং আপনার কথোপকথনের উল্লেখ করা তথ্যগুলি স্মরণ করুন: "আপনি আগে বলেছিলেন যে আপনি …"
  10. চোখের যোগাযোগ রাখুন।
    বিশেষত একটি বৃহত্তর ইভেন্টে, প্রলোভনটি যতটা সম্ভব কম মিস করার জন্য আপনার দৃষ্টিতে ঘুরে বেড়াতে দারুণ is এটি আপনার বর্তমান কথোপকথনের অংশীদারকে অভদ্র! তাই চোখের যোগাযোগ রাখুন।
  11. অনেক কথোপকথনের অংশীদার
    'ছোট কথা' শব্দটি এটিকে পুরোপুরি বর্ণনা করে: বড় ইভেন্টগুলি সংক্ষিপ্ত আলোচনার বিষয়ে হয়, প্রথমটি একত্রিত হয়। বিভিন্ন লোকের সাথে কথা বলে সুযোগগুলির সদ্ব্যবহার করুন।
  12. ইতিবাচকভাবে কথোপকথন শেষ করুন।
    যেমনটি আমি বলেছি, নেতিবাচক সমস্যাগুলি খুব কমই সংযুক্ত হয় এবং প্রায়শই একটি থ্রেডবেয়ার অভিব্যক্তি ছেড়ে যায়। পরিবর্তে, একটি ইতিবাচক শেষ পয়েন্ট রাখুন। "আমরা কথা বলতে অনেক মজা পেয়েছিলাম, আমি আশা করি আমরা পরে চালিয়ে যেতে পারব।" আপনি যদি সত্যিই এটির অর্থ দিয়ে থাকেন তবে একটি দুর্দান্ত স্নাতক হতে পারে।
  13. ছোট্ট কথাবার্তা আছে নেটওয়ার্কিংয়ের জন্য।
    দেখা মজাদার, তবে সক্রিয়ভাবে নতুন পরিচিতি সন্ধানের মাধ্যমে সম্পর্ক তৈরির সুযোগও গ্রহণ করুন। অতএব, একে অপরের জন্য উন্মুক্ত গোষ্ঠী বা আপনাকে লম্বা চোখের যোগাযোগ দেওয়ার জন্য এমন লোকদের সন্ধান করুন।
  14. প্রস্তুতি দরকারী
    কথোপকথনগুলি প্রায়শই সহজ হয় যদি আপনি নিজের হোস্ট (গুলি) সম্পর্কে আগে থেকে নিজেকে অবহিত করেন।

9. আপনি মডারেটর

আপনার অতিথির সাথে ছোট আলাপ করুন এবং স্বেচ্ছাসেবীকে আরও শান্ত করুন।

10. প্রি অর্ডার খাবার?

মনে রাখবেন: হোস্ট হিসাবে আপনি একজন পরিচালক। ছয় জনেরও বেশি লোকের একটি গ্রুপের জন্য, আপনি খাবারটি অর্ডার করুন, একটি ছোট গ্রুপে আপনি আপনার অতিথিকে মেনু পছন্দ জন্য সুপারিশ দেন।

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

প্রস্তাবিত